Nutrition

Quelle est la meilleure alternative au beurre ?

Le beurre n’a pas eu beaucoup de succès au cours des dernières décennies, principalement en raison de sa teneur élevée en graisses saturées et en cholestérol. Une grande partie de la terreur anti-cholestérol alimentaire du passé a été démystifiée, des groupes reconnaissant ouvertement les découvertes selon lesquelles le cholestérol alimentaire ne semble pas être significativement lié aux taux de cholestérol…

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