On sait que les taux élevés de cholestérol constituent un facteur de risque majeur pour les maladies coronariennes. En ce qui concerne les régimes alimentaires, les régimes occidentaux sont particulièrement riches en graisses animales saturées. Et même si les régimes indiens ne sont pas riches en graisses animales, le rapport entre les faits saturés et non saturés est plus élevé en…
Le collagène est une protéine fibreuse présente dans les os, les dents, la peau, les tendons, le cartilage, les vaisseaux sanguins, les cheveux et les ongles. Le collagène est une protéine structurelle qui joue un rôle clé dans la structure et la cohésion du corps, essentiellement. Fait intéressant, il existe certains types de fibrilles de collagène, gramme pour gramme, qui sont plus…
Dans une étude récente, les souris qui ont suivi un régime avec des niveaux réduits d’un acide aminé particulier ont mieux répondu aux traitements contre le cancer. Les résultats sont intrigants, mais les auteurs appellent à la prudence. Les médecins et autres experts comprennent maintenant le rôle important que joue la nutrition dans la santé. En fait, il est possible de gérer certaines conditions,…
La consommation maternelle de pommes de terre germées ou vertes peut augmenter le risque de malformations congénitales, selon une nouvelle étude observationnelle. Une consommation sûre de pommes de terre peut constituer un facteur nutritionnel important avant la conception. Les anomalies du tube neural et les fentes orofaciales sont des anomalies congénitales relativement courantes. On pense qu’elles ont une origine multifactorielle. Leur…
Ce n’est pas un secret pour personne que le régime céto vous aide à perdre du poids rapidement. C’est l’une des principales raisons pour lesquelles les gens réclament d’essayer le régime riche en graisses et en glucides. Mais le régime céto profite plus que votre tour de taille. Passer le pain est également bénéfique pour votre cerveau et votre cœur, en plus…
Le régime alimentaire japonais est considéré comme l’un des plus sains du monde. C’est pourquoi les Japonais ont une espérance de vie moyenne bien supérieure à celle du monde occidentale. Compte tenu de notre penchant pour les fast-foods rapides et faciles, il n’est pas surprenant qu’un régime basé sur une alimentation saine plutôt que sur le seul goût apportera des…
Comment vivre plus longtemps ? Une question que la plupart d’entre se posent sûrement. Il a été démontré qu’une alimentation saine et équilibrée augmente la longévité, car elle contribue à réduire le risque de problèmes de santé graves. Pendant longtemps, un régime végétarien a été considéré comme l’un des régimes les plus sains. Mais les végétariens vivent-ils vraiment plus longtemps ? Ce…